「二十歳の山田錦物語」~稲刈り体験~[主催/吉川町山田錦村米部会]

二十歳を迎える大学生が吉川町の山田錦で酒造りを体験するプロジェクト「二十歳の山田錦物語」の稲刈り体験が10月13日(日)に開催されました。24名の学生と、地区営農組合の生産者、JA・行政・酒造会社で行われました。

6月16日に田植体験を行った吉川町稲田地区の圃場の山田錦は、順調に生育し、無事収穫時期を迎えました。今回、カマを使った手刈りと生産者の運転するコンバインに同乗した稲刈り体験が行われました。

稲刈りの経験が初めてという学生も多く、戸惑いながらも一生懸命に稲刈りをする学生と、熱心に指導を行う地区営農組合の生産者や関係者の方で、積極的に交流があり、活気にあふれたイベントとなりました。また、近隣の黒枝豆収穫体験や刈り取りした山田錦を乾燥調製するライスセンターの見学も行われました。

次回は、12月に大関株式会社にて醸造体験が行われます。みなさん、日本酒が完成することを待ち遠しくしています。