昭和11年（1936年）に兵庫県で産声を上げた山田錦は、
今年で生誕88年となり、米寿の節目を迎えます。
これを機に、「兵庫県産山田錦」公式サイトを公開いたしました。
歴史や特徴はもちろんのこと、兵庫県における山田錦栽培に適した気候風土や
厳格な種子管理、生産者たちのたゆまぬ努力など、「兵庫県産山田錦」が酒米の王者と
呼ばれる理由を発信して参ります。
消費者や日本酒愛好家のみなさまに、「兵庫県産山田錦」の良さを知っていただく
プラットフォームとして、今後イベント情報や最新情報なども更新いたします。
ぜひご期待ください。
